Ecco una semplice ricetta per preparare delle deliziose patate al forno:
Ingredienti:
- Patate (preferibilmente di tipo a pasta gialla, come le patate Yukon Gold)
- Olio d’oliva extra vergine
- Sale
- Pepe
- Aglio in polvere (opzionale)
- Erbe aromatiche (rosmarino, timo, origano, prezzemolo, ecc., a piacere)
Istruzioni:
- Pre-riscaldare il forno: Accendi il forno e riscalda a 200°C.
- Prepara le patate: Lavare e sbucciare le patate, quindi tagliarle a fette spesse o a cubetti, a seconda delle tue preferenze.
- Condire le patate: Disporre le patate in una teglia da forno. Condire con olio d’oliva, sale, pepe e eventualmente aglio in polvere. Aggiungi anche le erbe aromatiche a piacere, distribuendole uniformemente sopra le patate.
- Mescola bene: Con le mani o con un cucchiaio, assicurati che le patate siano ben ricoperte con gli ingredienti condimenti.
- Inforna: Metti la teglia nel forno preriscaldato e lascia cuocere le patate per circa 30-40 minuti, o finché non sono dorate e tenere all’interno. Durante la cottura, mescola le patate un paio di volte per garantire una cottura uniforme.
- Servi caldo: Una volta pronte, sforna le patate e servile calde come contorno o accompagnamento.
Puoi personalizzare questa ricetta aggiungendo altri ingredienti come pancetta, formaggio grattugiato o cipolle, a seconda dei tuoi gusti. Buon appetito!