Ecco una semplice ricetta per preparare salsiccia e patate al forno:
Ingredienti:
- 4-6 salsicce (a piacere, puoi usare salsicce di maiale, di pollo o di tacchino)
- 4-6 patate medie
- 2 cipolle medie
- 2-3 cucchiai di olio d’oliva
- Sale e pepe qb
- Spezie a piacere (rosmarino, timo, origano, paprika, aglio in polvere, ecc.)
Istruzioni:
- Preriscalda il forno a 200°C.
- Sbuccia le patate e tagliale a fette spesse o a cubetti, a seconda delle tue preferenze. Taglia anche le cipolle a fette.
- In una ciotola grande, mescola le patate e le cipolle con l’olio d’oliva, il sale, il pepe e le spezie scelte. Assicurati che le patate siano ben rivestite con l’olio e le spezie.
- Disponi le patate e le cipolle sul fondo di una teglia da forno, creando uno strato uniforme.
- Aggiungi le salsicce sopra le patate e le cipolle nella teglia.
- Inforna la teglia nel forno preriscaldato e cuoci per circa 30-40 minuti, o fino a quando le patate sono morbide e le salsicce sono ben cotte. Durante la cottura, girare le salsicce e le patate una o due volte per garantire una cottura uniforme e per evitare che si attacchino alla teglia.
- Una volta che le patate e le salsicce sono cotte, puoi servire calde direttamente dalla teglia.
- Se desideri un tocco extra, puoi aggiungere delle erbe fresche tritate o un filo di olio d’oliva aggiuntivo prima di servire.
Buon appetito!